¿Te encanta el sushi? ¡Apúntate a nuestro taller de sushi!
Iníciate en el mundo de sushi de forma fácil y divertida. Aprende técnicas básicas y trucos para realizar con tus propias piezas de sushi y ser un auténtico Itamae.
¿Qué haremos? El taller es totalmente práctico y tiene una duración de tres horas. Se incluyen todos los ingredientes, materiales didácticos y herramientas necesarios para realizar las recetas. Además, cuando finalicemos degustaremos todas las elaboraciones.
Temario:
- Introducción teórica sobre el sushi, utensilios e ingredientes básicos.
- Preparación del Shari, arroz para sushi.
- Elaboración del Sushi-Zu, el vinagre para el arroz.
- Realización de: Makis, Uramakis, Futomakis y Nigiris.
- Corte de piezas, emplatado y presentación.
Sábado 16 de Diciembre 2023 18:00h-21:30h
Viernes 19 de Enero 2024 18:00h-21.30h
