Taller de Sushi

Día: 25 de abril

Hora: 18h

Taller de Sushi2 plazas disponibles

 

Día: 5 de mayo

Hora: 12H

TALLER DE SUSHI6 plazas disponibles

 

¿Te encanta el sushi? ¡Apúntate a nuestro taller de sushi!

 Iníciate en el mundo de sushi de forma fácil y divertida. Aprende técnicas básicas y trucos para realizar con tus propias piezas de sushi y ser un auténtico Itamae.

¿Qué haremos? El taller es totalmente práctico y tiene una duración de tres horas. Se incluyen todos los ingredientes, materiales didácticos y herramientas necesarios para realizar las recetas. Además, cuando finalicemos degustaremos todas las elaboraciones.

Temario:

 

 

  • Introducción teórica sobre el sushi, utensilios e ingredientes básicos.
  • Preparación del Shari, arroz para sushi.
  • Elaboración del Sushi-Zu, el vinagre para el arroz.
  • Realización de: Makis, Uramakis, Futomakis y Nigiris.
  • Corte de piezas, emplatado y presentación.