¡Sumérgete en el universo del arroz y domina cuatro recetas espectaculares llenas de sabor y técnica! 🍚🔥
Este taller está diseñado para quienes quieren llevar su cocina al siguiente nivel a través de uno de los ingredientes más versátiles: el arroz. Trabajaremos técnicas clave, combinaciones de sabores y el arte de lograr el punto perfecto en cada elaboración.
Para ello utilizaremos Arroz DOP Calasparra, reconocido por su calidad y excelente comportamiento en la cocción, que nos permitirá obtener textura, sabor y equilibrio en cada receta.
Durante el taller, tendrás la oportunidad de:
• Conocer las variedades y técnicas del arroz: Aprende a elegir el tipo adecuado y controla tiempos, caldos y texturas.
• Preparar recetas sorprendentes: Desde arroces secos hasta melosos, pasando por un postre inolvidable.
• Disfrutar de una experiencia gastronómica completa: Crea platos equilibrados, intensos y visualmente espectaculares.
¿Qué elaboraciones vamos a realizar?
• Arroz y conejo con verduras de la huerta murciana
• Caldero del mar menor – Elegante, sabroso y lleno de matices marinos.
• Arroz meloso de carrillera – Textura cremosa y sabor profundo.
• Arroz con leche caramelizado – Un clásico reinventado con un toque moderno.
Fechas Disponibles
Taller de Arroces - Murcia
Taller de Arroces - Murcia
