Cocina a fuego lento, sabores de siempre y recetas que no pasan de moda.

En Punto Cuchara te invitamos a redescubrir la cocina tradicional en nuestro Taller de Guisos y Cocina Tradicional de la Región de Murcia, una experiencia práctica para aprender, cocinar y disfrutar de los platos de cuchara.

En nuestro espacio de Murcia, dentro de El Taller Gastronómico de Fornet, trabajaremos las bases del guiso: sofritos, fondos y cocciones lentas, poniendo en valor recetas clásicas de la gastronomía murciana y popular.